Language

มาตรฐานการผลิต

GMP คือมาตราฐานโรงงานที่มีการจัดทำโปรแกรมพื้นฐานด้านสุขลักษณะการผลิตอาหาร

โดยใช้ระบบ
การวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร HACCP โดยยึดหลักเกณฑ์
ตามโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ (Codex) ซึ่งสามารถป้องกันอันตราย หรือสิ่งปนเปื้อนทางชีวภาพ
เคมี และกายภาพของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ISO 9001 คือการจัดวางระบบบริหารงานเพื่อการประกันคุณภาพ ซึ่งเป็นระบบที่ทำให้เชื่อมั่นได้ว่า
กระบวนการต่างๆ ได้รับการควบคุมและสามารถตรวจสอบได้ โดยผ่านระบบที่ระบุขั้นตอนและวิธีการทำงาน








View all ...